赤小豆为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子，主产于广东、广西、江西。
传统医学认为，赤小豆药性甘、酸、平，归心、小肠经，具有利水消肿、解毒排脓的功效，可以用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。
功效作用
赤小豆具有利水消肿、解毒排脓的功效。
利水消肿:
赤小豆性平偏凉，能通利水道，使水湿下泄，具有利水消肿、利湿退黄的功效，可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤。
解毒排脓:
赤小豆尚能解热毒，排痈脓，多治用痈肿疮毒、肠痈腹痛。
现代应用
1、赤小豆可应用于胃肠系统用药中，常见的中成药为胃炎宁冲剂、六神曲、漳州神曲、胃炎宁颗粒等。
2、赤小豆可与其他解表药合用，运用于抗感冒药中，如透表回春丸、加味感冒丸等。
需要注意，大家应该合理的使用中成药，不能随意用药。当您有用药需求时，应向医生或药师咨询，以保证用药安全、有效。
适宜人群
赤小豆适用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹者；痈肿疮毒、肠痈腹痛者。
水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹者:
赤小豆性平偏凉，能通利水道，使水湿下泄，具有利水消肿、利湿退黄的功效，可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤。
痈肿疮毒、肠痈腹痛者:
赤小豆尚能解热毒，排痈脓，多治用痈肿疮毒、肠痈腹痛。
需要注意，本品多与其他药物配伍应用来治疗上述疾病，具体组方应由医生根据患者病情、体质、合用药物情况等制定，存在个体化差异，请大家不要盲目用药。
禁忌人群
阴虚者不宜服用。
原因:
赤小豆有一定利尿的作用，阴虚者不宜服用，以免加重原有病情。
使用方法
本品多与其他中药配伍应用于中药组方中，一般情况下，需要煎煮后内服或研末调敷。
需要注意，具体的熬药方式，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等需要遵照医嘱，以保证药液能够发挥相应的疗效。
用量
临床常用剂量为9-30g，外用适量。
但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
本品的合用禁忌尚不明确，为保证用药安全、有效，如果您在使用本品期间需要合用其他药物，请向医生或药师咨询。
食用方法
赤小豆可以煮粥、煲汤食用，也可以做成甜品。
赤小豆粥:
将赤小豆和大米用清水淘洗干净，加入适量清水，开大火煮沸，把火关掉，合上盖子焖15分钟，再次盖上锅盖煮滚后关火即可。
赤小豆汤:
将赤小豆洗净，倒入锅中，加水煮至赤小豆酥烂即可。
粉葛赤小豆煲鲤鱼汤:
将鲤鱼洗净，排骨飞水，粉葛去皮、切块，赤小豆洗净、泡水；把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开；热油锅把鲤鱼两面煎至金黄，用汤料袋装好，和陈皮一起放进开水里；大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味即可。
赤小豆冬瓜汤:
将赤小豆、冬瓜放入锅中，加水两碗，煮沸20分钟，加盐即可。
赤小豆豆浆:
将泡好的赤小豆、适量水混合放入豆浆机中，选定模式后机器工作，待机器停下即可倒出豆浆饮用。
温馨提示
1、作为药品：赤小豆是临床常用的一种中药，若需要服用本品治病或调理身体，建议您在医生的指导下服用本品，以免发生用药风险。
2、作为药食同源产品：卫法监发51号文件将赤小豆列入药食同源类产品，赤小豆可作为配料应用于烹饪料理中。
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