李亚蒨,原籍湖南,高中时赴海外求学,于美国南达科塔大学接受教育,主修大众传播、副修西班牙文学,并于2002年取得传播管理硕士学位。
学成返台后,李亚蒨加入年代新闻台担任记者,再升任专职主播,期间多次出国采访与制作专题。除了整点新闻播报之外,李亚蒨也同时参与时尚、美食及生活类的节目主持工作,从中培养出多元兴趣。
在年代新闻台工作七年后,李亚蒨转至中天新闻台任职,负责栏目包括《0700新闻早报》及《1900晚间新闻》在内的各档正点新闻,以及纪录片的采访和制作。
李亚蒨从小热爱美食,经常钻研饮食文化,所出版的美食著作及旅游书籍有口皆碑,再加上长期经营美食博客,拥有大量网络粉丝支持,2009年曾获颁雅虎「网络搜寻人气大奖-主播组」第一名。
2014年,李亚蒨加入凤凰卫视,担任新闻主播和主持人,播报风格沉稳大方,擅于应对突发新闻,现在是凤凰《正点新闻》主播和《新闻今日谈》的节目主持人。
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