问题补充说明：泰国的西米。
西各湖费道帝官引露米是原自泰国的一种再加工产品自国从朝及跳鸡，跟我们的粉条、面条差不多，它不是长出来的，是用淀粉做出来的。它的主要成份是淀粉，所含微量元素很少的，适宜和其它东西混煮。
原料：西米(据说大的超市有卖，我在附华近的伍富超市没有找到。最后在菜市场买到，4元/斤)、椰粉、鲜赶益下浓季脱军提奶一袋。
做法：
这唱艺有背灯制客欢个东东的做法说法不一，有训北血秋她收往感人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。
1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
标签：做西米,西米,西米露
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