主事议亮药食眼线因湖料:蟹味菇150克、黄瓜半根后细、海虾干3个、韭菜4根、刀削面100克。
辅料:葱3克、姜2克盐烟药两太十生径建帮山、花生油10克、生抽10克、盐适量、鸡精1克。
做法如下:
1、黄瓜洗净后切成小丁,葱、姜切丝,韭菜切段。
2、蟹味菇洗净后用刀去掉根部。
3、将刀削面放入锅中煮熟,煮熟后捞出过一下冷水,然后捞出沥干水分。
4、煎锅倒入花生油烧热后,爆香葱、姜丝。
5、加入黄瓜丁,大火翻炒片刻,倒入生抽、适量的盐和鸡精调味。
6、放入海虾干、蟹味菇,大高含火继续翻炒至黄瓜丁断生交传老错互。
7、加入切段的韭菜段,即可关火,出锅装盘。
标签:刀削面,家常
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