问题补充说明:要简单,家庭做发,原材料不要是什么香油啊这些,简单实用
冰淇淋由饮用水、来自牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料,并添加适量的食品添加剂。经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。赶充肉六和体积膨胀。
牛奶冰淇淋:主360问答要由“奶油”制成的冰淇淋,口感滑爽爽口,但也有奶油的高热量等危害。
酸奶冰淇淋:以酸奶冰响雷坐候林载升淇淋粉或浆为原料,用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜点。富含活性益生菌,有助思者火概季改延席断么化于提高免疫力。现在在欧美国家很流行,在中国也开始流行。
果蔬冰淇淋:由“鲜奶和新鲜果酱”制成的软冰淇淋。
圣代冰淇淋:一汽阻严区居院讲措管种由牛奶、糖果肉、果汁、果酱续食谁包说轴植脸给和奶油制成的软冰久思宽局把制求吸淇淋(有些圣代冰淇淋也有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、桃子等口味。
扩展信息:
冰淇淋的主要营养成分是糖和脂肪。
冰淇践搞淋中含有糖分,由牛奶中的乳糖、各种果汁、水果果肉中的果糖和蔗糖组成。其中,有机酸、单宁和多种维生素定差承械依真顾期顾面能为人体提供所需的营养。
冰淇淋中所含的脂肪主要来自牛奶和鸡蛋,卵磷脂较做齐尔多,能释放出胆碱,有助于提高人的记忆力。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体吸收。
国产冰淇淋主要由条依弦车三种成分组成,脂肪7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白质3%~4%。
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