五花肉500g、鹅肉500克、冰糖30克、桂皮1个、八角1个妈施、生抽20毫升、老抽5毫升、葱金振议担河江承教游段1把、生姜适量、婷油15毫升、料酒10毫升
1、将鹅肉撇去浮沫备用。
2、同样的步骤将五花肉准备好备用。
3、锅内放入一勺油烧热，下葱段和生姜片爆香。
4、将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入10ml料酒。
5、加入适量热水，冰糖桂皮八角等材料。
6、倒入生抽和老抽拌匀，盖上锅盖中小火焖煮。
7、煮上约1小时左右收汁，撒上葱花。
8、汁水差不多后关火完毕。
9、最后，红烧鹅肉完成，问题解决。
标签：鹅肉,红烧,最佳
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