我们平时经常会听到酸性食物和碱性食物,这两种食物类型究竟是什么呢?
碱性食物是指富含钾、钠、钙、镁等这几种元素的食物。
碱性食物燃烧后溶于水中形成碱性溶液。碱性食物包括我们常见的水果、蔬菜、豆类等。人体的酸碱平衡会保持在一个正常的水平内,不会被碱性食物影响。
那么,坚果类碱性食物有哪些?这些食物又有哪些使用价值呢?
黄豆。坚果类碱性食物有哪些,黄豆是最常见的坚果类碱性食物。
黄豆,富含植物蛋白质,具有丰富的营养价值和保健价值。
黄豆不仅可以翻炒、煮汤,也常用来制作豆制品、榨取豆浆、酿造酱油等。
经常吃黄豆能够补充人体所需的蛋白质和氨基酸。
栗子。栗子是坚果类中营养价值相对较高的一种,有“干果之王”的称号。
栗子富含栗子和人体所需的各种营养素,具有补肾健脾、益胃平肝等各种功效。
此外,栗子还富含蛋白质,以及钾、镁、铁、锌等微量元素,对肠胃的保健效果很高。
杏仁。杏仁的主要成分有蛋白质、脂肪、糖等,可分为甜杏仁和苦杏仁。
杏仁不仅有丰富的营养价值,还有很高的美容价值,能够软化皮肤,避免硬化粗糙。
杏仁对脾脏的功效非常好,还有缓解便秘的作用。
坚果类碱性食物有哪些呢,上文介绍了常见的三种类型。
碱性食物并不会破坏人体的酸碱平衡,还能补充人体所需的各种营养素。
要维持人体的健康,就要养成良好的饮食习惯。
碱性食物能抗癌的说法并不可靠,保证膳食平衡和多样化,定时进行体育锻炼,保持良好的情绪,才能真正抵抗癌症,保持身体的健康。
标签：坚果,碱性,功效
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