金樱子（蔷薇科蔷薇属植物）

金樱子（Rosa laevigata Michx.），又名“阿班子”、“刺榆子” ，蔷薇科蔷薇属常绿攀援灌木。 果实表面是红黄色或红棕色，有突起的棕色小点，是毛刺脱落后的余留；上面有盘状花朵，中间有黄色细柱，下部渐尖，较硬；切开后，花托内壁稍厚，里面有多数坚硬的小瘦果，内壁和瘦果都有淡黄色的绒毛。 金樱子因为其果实较小，与樱桃的大小较为相似，且果实成熟后为黄色，所以起名为金樱子。

金樱子的原产地是在中国，多生长在海拔200—1600米的山野、田边、溪畔、灌木丛这样的地带中，多分布在中国江苏、湖南、广东、浙江、湖北等省份。 金樱子喜温暖、阳光充足的环境，对土壤要求不严，但以疏松肥沃、富含有机质的沙质土壤为好。 金樱子繁殖方法可依靠无性繁殖和有性繁殖，扦插繁殖是金樱子繁殖中最常使用的繁殖方式。

金樱子酒果味醇厚丰满，酸甜适中，具有独特的风格。

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