原文：
有蒸文帝系烈苏误响心主羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、清蒸八宝猪、360问答江米酿鸭子、罐儿野鸡、熏鸡白肚儿、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝
黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、菜蟒、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、麻酥油卷儿、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿逐校酒白协脚稳钢究、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面高度和始报掌命香鱼、炒竹笋
芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿故查将介力改更、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉
出处：出自《报菜名》作者不详。
扩展资料：
创作背景：
老先生们最初创作《报菜名》，是为了展示贯口。但是，流传下来之后，理钢由于其中包袱不足，在实际真正演出的时候，演出机会不多。因此，广为流传的《报菜名》，仅言迫明洋言任担多冷着仅是个基础活，属于少儿学艺的入门级作品。
“少马爷”马志明先生是《报菜名》新生命的缔造者。“少马爷”将捧义逗二人的人物特征进行了充分的失已滑升武立维丰满化——逗哏的是个见过世面但是落魄了的穷鬼，捧哏是个脑筋稍慢，心地不错的老实人。穷鬼以请客吃饭为存压名，实则是为了骗捧哏的钱。演员们一般都是按照马先生的方式来进行表演。
报菜名又名《菜单子》，是非常有名的一个相声贯口。贯口是评书、相声的说功。又称“趟子”，为将一段篇幅较长的说词节奏明快地一气道出，似一串珠玉一贯到底减看手，演员事先把词背得熟练拱口，以起到渲染抒情、展示技巧乃至产生笑料的作用。
对此，相声界有着“口快如刀”的要求。好的演员能做到嗓音亮，她封物维书希聚刑什粒吐字清，字正腔圆，气口精当，一展“嘴皮子利索”之功力。贯口分大贯口、小贯口两种。小贯口一般十几句，果额胞被销钢大贯口可长达一百多句。
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