四性指的是什么内容?

四性是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质。

饮食养生首先要讲“性拿李”。“性”（或“气”）是指食物有寒、凉、温、热等不液同的性州迹质，中医称为“四性”或“四气”。

属于寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔药击时介对芋、空心菜、册敏并蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿、莼菜、黑鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带360问答、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、类若论掉梨、西瓜、柿子、香蕉等。

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