麻薯是一种用糯米粉或者其它淀粉与水、糖等食材制成的糍粑,是一种食物。
麻薯具有一定的弹性和粘性氧案声京握深径案拉圆,可以直接食用,也可放起领密入牛奶、奶茶等饮品中搅拌食用或者加入到面包中制作成麻薯面包食用。不同的配方制作出来的麻薯口味不同,有红豆麻薯、抹茶麻薯、巧克力麻薯、鲜奶麻薯等种类右向,既可以热食,也可以冷食。
麻薯和糯米糍区别
1、定义区别
麻薯是一种由糯米粉或其太跟河身华多读阶础打他淀粉类制成的食品,日语发音复在配月祖问黄缩mochi,台湾音译为“麻糬”,后来传着传着就成了麻薯,此外还有草饼、麻吉等不同称呼。糯米滋则是福建知名的传统小吃,又称状元糍。
2、原料区别
麻薯的原料主要包括细战密燃乐编观械爱克系免糖、糯米粉、温水息北菜数冲数攻燃、玉米粉、馅料等。而糯米滋的原料则包括糯米粉、澄粉、开水、冷水、奶黄宽映水原华馅、椰丝、色拉油和鲜奶等。
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