把鱼一条条剖腹
取出内王品段汉道晚原曾记务龙脏,择洗干净,撒点盐末顶危和匀,腌上半小时,放在锅中扣上来自锅盖用柴火急煮几与商利分钟,再捞出放在竹筛上摊匀,上祖规握语列型井置于柴火灶上,用谷皮烟梁岩熏,熏到微黄,稻花鱼干就做成了。做成的稻花鱼干放在坛口灌水的坛子里贮存晌渣陵着,随吃随取宴戚,极为方便面城们肥错之父概以。
那种火辣辣的朝天辣椒与稻花鱼干一道炒煮,辣椒都变甜变香了,屋子里面散发着稻花香味儿。
标签:稻花鱼
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