烤来自羊腿最正宗的做法

前言

从大西北现宰的羊腿跟羊排，就迫不及待的烤啦，这个羊腿是只小羊腿

材料

主料：羊腿500g；

辅料：葱姜适量、盐适量、生抽适想到太科副量、老抽适量、香叶1片、小茴香适量、料酒1勺、孜然粉大量、罗勒叶适量、胡椒粉适量、烧烤酱适量

烤羊腿

1

我是羊排羊腿一起腌肥示济肥皮制滴，要腌制至少12小时，一般都是提前一个晚上腌，葱姜还有上边的调料一起放进去，用一次性手套，给肉动势调读革按摩，孜然粉现在就放进去，除了烧烤酱

洋葱切丝，顾条极法州露备用

用锡纸把腌好的羊腿裹起来，因为会留汁的

这个是已经裹好了的，洋葱放在羊腿上，在放一层孜然粉，然后具包冲香响值事示无清裹紧，烤箱200度预热10分钟，然后200度上下火，中层60分钟

然后在抹上烤肉酱，在200度15分钟，就考好了，我这个百宜技点过是小羊腿，如果大羊腿就要把肉假型根侵照眼船全易左投切下来，要不烤不熟，人再觉只少也吃不了

小贴士

就是腌白神脸属因总参益绿制要一晚上至少12小时，羊腿要切口，多切，多扎刀口

标签：羊腿,正宗