前言
辣椒的辣味可以促进食欲,这道油焖尖椒做法简单,是非常好的下饭菜!辣椒不但下饭,辣椒还含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇,含有较多抗氧化物质,可预防癌症,这样好的东西我背看决耐杆酸助刻们应该多吃一些!
材料
主料:尖椒5个;
辅料:大蒜适量、酱油适量、油100ml
油焖尖椒
1
尖椒洗净去蒂,切成五厘米长的段
2油锅烧到七成热
3,将切好的辣椒段倒入油锅内轻炸一下,表面起泡颜色变绿就可以控油捞出
来自4另起锅,少放一点底油,将切好的蒜片放入锅中炒香,倒入炸好的尖椒,倒入适量的海鲜酱油翻炒一下即可出锅
5一道油亮碧绿的油焖尖椒就做好了
小贴士
尖椒入锅以后要经常的翻动,以免炸糊,翻炒时只放海鲜酱油就可以.不用放其它的调料,因为海鲜酱油的味道就已经非常好了
标签:油焖,尖椒,正宗
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