寡糖是什么来自？有什么作用？

寡糖是由360问答2～10个单糖分子构成的直史皇道死会该杂去换交河链或支链的糖类化合物，常见的寡糖有麦芽寡糖、果寡糖、甘露寡糖、木寡糖、壳寡糖、纤维寡糖等。

寡糖及寡糖的衍生物作为人和动物的生理活性物质，广泛应用在疾病诊断与防治、营养与保健、畜牧养殖及植物生长调节等方面，功能性寡糖的开发在国际上已经发零展成为一个应用于医药、食品、饲料、农业等领域的重要产业。

寡糖的作用有：

1、调整肠道细菌生态

作为双歧杆菌生长繁殖的养料，抑制有害细菌的生长，增加营养的吸收，并减少肠道有害毒素的产出，延缓老化，维持免疫机能，减少肠道做建笑复展型早生长恶性肿瘤的危险。和乳酸菌及膳食纤维一样，是整肠、体内环保、促进正常排便的好帮手。

2、降血脂

能与胆酸及胆盐结合而将之排除到体外，防止再吸收，投协并促进胆固醇在肝脏中进行氧化作用产生胆酸，降低血液中胆固醇浓度。

3、作卫持为低热量食品及添加剂

寡糖的甜度为蔗糖的20-70%，口感与蔗糖差不多，但不会像蔗糖一样会被口腔中的细菌利用，产生酸性物质侵蚀牙齿，因此不会造成蛀牙。寡糖每克只产生0~2.5大卡的热量,不会对血糖值及胰岛素的分泌产生影响,可以做成低热量食品给糖尿病病人使用。

4、增加矿物质的吸收

与膳食纤维缩买片杆背下口相反，寡糖可促进矿物质的吸收。因为寡糖经肠道发酵德制思环江才笔块因心并后可以促成利于矿物质吸收的肠道环境，尤其是钙镁等矿物质。

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