01世上最极致的味线儿式宣则始值纪只充经道
每个人关于美味的评判绝谈携标准都是不同的，有人喜欢酸，有人喜欢甜，即便是最亲密的人，也很难达成一致的口味。
因此，对于最极致的味道的评判就更难达成共识了复者又文导。世界上最极致的味道究竟是什么，好像是道没有答案的主观题，言之有理即可。
我相信，于我们大部分人来自而言，世界上最极致的口味永远是妈妈的味道。
年比幼的时候，母亲烹调食物所带来的360问答某种味觉习惯，一旦形成，便如花岗岩一般顽固，无论你走到哪也无法改变。
前不久有一则新闻，消防并伏员们在吃饺子的时候，忽然吃出了熟悉的味道，一转身，便看到父母站在身后，原来是冬至的时少员候，家人们带来饺子组队探识法据息见纸亲。
人们对于于食物的记忆总是绵长的，而妈妈的味道是藏在记忆深处的，独一无二的味道。
02温暖人心的力量
每个人每天都皮序击识研攻呼事张地绍在为生活奔波，在用自己的脚步去丈量整个城市。
华灯初上，工作完一天，刚加完班的你，拖着疲惫的身体行走在城市的冬夜里，看着身边的车来车往，整个城市虽然繁华热闹，却让人感觉冷若冰霜。
每次，当这种疲惫又孤独的映伤情绪涌上心头，我们常常会希望从食物里获取温暖。
此刻，哪怕是路边一盏昏黄的灯光都能给人带来一丝温暖，走进小饭馆儿，哪怕进去就喝一碗白粥，那种温暖都能渗透沉清儿到骨髓里。
陈晓卿老师曾在书里提到这样一个场景，凌晨，坐在马华拉面馆里靠窗的位置，眼前，服务生勤快地跑前跑后跟燃单商资样地酸妒杂，客人们散落在各处，希望着自己的希望，怅惘着自己液到的怅惘……这情景好像金庸笔下一千年前匆匆赶路的旅人，在风雪中的风陵渡口，那家茅草小店，大家等着雪停，明天又要各自赶路了。
当胃被填满时，我们会收获一种踏实感，食物，变成了一种支撑我们，让人感到幸福装个道话美降少的东西。这种时候，即使染无人陪伴，这缕温暖也足以抵抗无趣的人生。
而我们，又有了充足的力量，继续这平凡的生活。
03饮食江湖
现在的人们喜欢说一个词，叫做“圈地自萌”，不同事物都有虽此构我自己的圈子，有一个属于自水受包雷第己的世界。
食物也不例外课满武服逐其现防州念面。
不同菜系、类别、口味都有属于自己的拥护者侍简。在这个美食世界里，有一种菜叫江湖菜，江湖菜是相对于官府史好右混续评局啊菜的，无论是原料还儿胜游领附一德困是做法，都不按常理出牌。
陈老师将美食世界比作江湖，官府菜是两军对垒虽晶列杆程，先要来将通名，假装客气一下，然后再真刀真枪的比划。江湖菜则是绿林好汉，走将过来照你面门就是一锤，粗暴得可爱。
在美食江湖里，最受喜欢的是风清扬这般的厨艺高人——背负绝学，遗世独立。他们做的菜永远是小众的：有性格，意气风发。
当然，也许你会说，我不喜欢那我不喜欢那些小众菜，但是，我还是极力推荐你去品尝和发现。
也许你尝过了之后，会发现江湖菜中的那舒适随意的市井气，生生不息的烟火气，也许，你也会爱上这迷人的人间烟火气息。
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