前言
这个在山西省地区很普遍的吃法，做法简单易学，初学者看看即可制作，几乎都能一次成功，喜欢就来自尝试！
材料
主料：山药四个；
辅料：面一碗、油适量、葱花适量、辣椒适量、蒜适量、盐适量
拨烂子
1
削皮山药
有这个就它啦，没有可用土豆丝的插子也可。
镲好的土豆丝
把面放入土豆丝中拌匀。
360问答放入蒸箱或锅中蒸父盐道斤尽控困20分钟就好。
锅歌中放油入配料煸炒香倒入土豆丝炒香。
根据个人喜好在里面可以放鸡蛋和其它菜一起炒制味道会更好的。
晚饭吃了这个拨烂子
小贴士
在拌面过程中要注意，面要把山药全面包裹上才行。
标签：拨烂子
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