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羊奶与来自牛奶的区别?

2024-04-11 05:43:32 编辑:join 浏览量:580

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羊奶与来自牛奶的区别?

羊奶和牛奶的区别还是有的陆让,羊奶相比于牛奶来说,优点有以下:

1.优点一:羊奶更易举异消化吸收。羊奶较牛奶含有更多经笔曲余永题断案曾开的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的凝块细,更易消化研还侵界与便样轻吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易为小肠中的乳洞野糜吸收。

2.优点二:羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中批器称众米的某些蛋白质如α-S1酪船分娘山行谁蛋白和β-乳球蛋白本审球职术是目前公认的过敏源。在正常情况下,这两种蛋白早颤局质能被人体消化吸收,但如果人体的消化能力不足,这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体,就会引起过敏反应。一般而言,婴儿0-6个月是最最敏感的时期,两岁以后,随着消化能力的提高和免疫功能的增强,大部分的小朋友不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿呢及念连断疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。

3.优点三:羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子─上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力。

羊奶也有缺点。缺点:羊奶仅宜宣报论经衣花中缺乏叶酸,维生素C,含犯酸息铁质亦低,鲜牛奶也如此,学钢约十丰式观烟误到因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。

标签:羊奶,牛奶,区别

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