人造蛋是利用植物提取物制作的植物蛋白。植物蛋白人造360问答蛋主要的用途，就是用来做点心和蛋黄酱。
人造蛋的优势有：
成本低
富含卵磷脂和蛋白质
不会过敏
人造蛋和传统鸡蛋相比成本低，够便宜，人造鸡蛋能便宜40%。同样富含卵磷脂和蛋白质，却不含胆固醇。对于胆固醇已经超标角并万确司定啊的人来说，人造蛋更加健康。对于吃鸡蛋过敏的同学，人造蛋可以让他们放心地享受以老前碰都不敢碰的蛋糕、饼干、蛋黄酱。
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