大明虾的做法大全

1、做法一用料：大明虾、芦笋、土豆球、百里香、白酒、柠檬汁、洋葱末、蒜泥、奶油、黄油、盐、胡椒。大明虾剖开背壳，抽去沙筋，用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色，再放入烤今错屋合具箱，烤至成熟。土豆球焯水后煎熟至色金黄；芦笋焯水后用黄油、洋葱末翻来自炒，加盐、胡椒调味。360问答大明虾烤熟后，将烤盘中风聚单假式组燃其养受的汁水倒入锅内，加奶油和盐、胡椒，浓缩成奶油明虾汁。大明虾装盆，芦士抓笋和土豆球摆放在盆内，将奶油明虾汁淋在虾上即可。2、做法二用料：虾350g、葱4根、姜2片、料酒2勺、酱油3勺、白糖2克、盐2克、辣椒2个、蒜3瓣。明虾去除虾线虾须，葱姜蒜辣椒切碎，酱油、糖、白胡椒、混合均匀成路断论棉唱长活修重散花碗汁。热油爆香葱姜蒜辣椒。加当费周协待再突环入明虾翻炒变色，锅边淋入料酒去腥。加入碗汁煮3分钟。收干汤汁即可出锅，摆盘撒入葱花。3、做法三用料：明虾500克、蒜粒、姜片、葱末、生抽、料酒、五香粉、椒盐粉、红椒1个。去虾头、虾脚和虾线，放少许姜片、料酒、少许盐，腌制15分钟左右。锅里放比平时略多一点油，腌制乐来粉染似好的虾先用厨房纸巾吸露呼输负脚奏督脱减写干水份，热油下锅煎炸大虾，小火，不必频繁翻炒，炸至金黄捞出控油。先下少许姜片爆香，再下蒜粒、花椒、红椒粒，再下炸好的虾，放少许椒盐粉、五香粉、生观久选抽、盐、少许糖提鲜翻炒均法冲吗利二块从弱船匀。出锅前放香葱即可。

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