蛋挞不用淡奶油怎么做

蛋挞不用淡奶油

主料

牛奶100g  鸡短游冲四还当飞错蛋黄1个  

白砂糖15g  炼乳1小勺  

若没有炼乳，白砂糖改为20克  吉士粉划角前每义，可无5g  

蛋挞皮

不用淡奶油的蛋挞水的做法步骤

1.很简单，牛奶加热放入来自白砂糖，搅拌融化，放入炼乳，加入鸡蛋黄，一定是鸡蛋黄，不要蛋清，蛋清做出来有蛋腥味还不嫩360问答，注意牛奶不要很成画阿药银说发欢能色存烫，不然就成了蛋羹了，搅合搅合倒入蛋挞皮，ps:讲究一点的可以过筛一下，蛋挞皮解不解建直宽承思室立合章冻都一样，七分满即可，ps：面粉吉士粉都要过筛，最后蛋挞液也要过筛，不然烤出来感觉不细腻。

2. 放入烤箱，我家是长帝迷你烤箱，温度较高，我就200度，放在底层，25分钟，你可以在旁边看，看到蛋挞皮起酥了，变色了，有虎斑了，不冒泡了，望双阻肥现际假就可以关了。

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