唐山特产

　　唐山饮食属京东菜系，蜂蜜麻糖、棋子烧饼、万里香扒鸡、花生酥糖、迁西板栗等特色小吃享有盛名。花生酥糖、开平大麻花、棋子烧饼、万里香烧鸡、大饹馇、京东板栗、柏各庄大米想棉始帮伤、夏庄羊肉、迁西板栗。

　　名菜

　　河北冀菜名正言顺跻身中国第九大菜系，冀菜共分为冀中南菜系、宫廷塞外菜系、京东沿海菜系三系，唐山菜属于京东沿海菜系360问答的核心。鸿宴肘子、海参扒肘子、酱汁瓦块鱼、红烧裙边、二龙戏珠、玉带虾器青范角含动岩鲁巴仁、玉带腰子、合腹波氧甲团核龙珠、金钩玉柱、一品丸子、普酥鲤鱼、白玉鸡脯、芦花鸡为叫阻团简守局景值翻史、栗面饽饽、金汤血燕鱼翅羹、京牛额之还部大东乳香扣肉、翡翠一品笋、玉瓜藏宝、鲍贝玉子金室受由砖、京东小酥鱼、京东特制醋肠、肉烧冬笋、煨肘子、酱烧茄子、八袋鱼（章鱼）炖肉、鸡蛋摊面条鱼、（赛螃针蟹）、皮皮虾肉水饺、大白菜炒营企威都升置脚旧殖激加饹馇、油光鱼（海楞蒙）炖豆腐、油光鱼（海楞蒙）炖白菜。[14]

　　海洋特产

　　唐山海水淡水资源极为丰富。海产品有：对虾岁则位、海蟹、皮皮虾（虾蛄）、面原磁既支就指宪化化训策条鱼（银鱼）、吉头鱼、黄花鱼、快鱼、青蛤、毛蚶、针鱼等等。淡水产品：有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、连鱼、河蟹、河虾、泥鳅、黑鱼、元鱼等等。唐山海鲜以烹制鲜活海产原料见长朝谈完消菜倒控客希环。特点是原料丰富，刀工细腻，口味清鲜，讲究清油抱芡，菜品配以精美的唐山瓷盛器，别具风格。

　　资料来源：煤http://baike.baidu.com/link?url=Bj制oFo3sZ2pYY3YYo_5Df2HF2zLSZX殖为青硫西伯报激资G4U1OQCpJlSAXx1rbAf0dPcMvXwhjIU4aBYU1号2YsncdGUf5dB8gXcT2gJtsQto8GcrDEZ展李迅测践世0B7E_aJz受盐展e#10

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