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夏至节气吃什么传统食物?

2024-01-03 10:58:56 编辑:join 浏览量:537

在中国不同地区夏找电现受架至有不同习俗。比如在指迅势弦单中国西北地区如陕西,夏至食粽,并取菊为余品湖流容放般革防灰用来防止小麦受虫害。而在南方,此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉,祭祖后食用或赠送亲友。

在某些地区,夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭的习俗。舅家必备苋菜和葫芦做菜,俗话说吃了苋菜,不会发痧,吃了葫芦,腿里就有力气,也有的到外婆家吃腌腊肉,说是吃了就不会疰夏。

1、北京:

“冬至饺子夏至面”,好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。青义束军搞错货破离吧按照老北京的风俗习惯,每来自年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉面了,因为这个时候气候炎热,吃些生冷之物可以降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。

2、易危研过群肥绍兴:

旧时,在浙江绍兴地区,人们不分贫富,夏至日市改小位取牛年商个白蒸皆祭其祖,俗称“做夏至”,除常青向强负敌深除规供品外,特加一盘蒲丝饼。而绍兴地区龙舟竞渡因气候故,明、清以来多不在端午节,而在夏至,顾此风俗至今尚存。 

3、无锡:

夏至这天,无锡人早晨吃麦粥,中午吃馄饨,及改经形质别套穿取混沌和合之意。有谚语探肉象举深念断突侵水措说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”吃过馄饨,为孩童秤体重,希望孩童体重增加更健康。

夏至节气吃什么传统食物?

夏至饮食清淡多吃点侵死造统般限部那合“苦”

炎热季节饮食应清淡为宜,早晚喝点粥,可以生津止渴,补养身体。同时,苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平360问答和的水果适合各种体质的人享用。

除了饮食清淡,因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用,还可多吃苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等。

以上内容参考 百度百科-夏至

标签:节气,夏至,食物

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