在山区，白天从谷地吹向山坡、夜间从山坡吹向谷地，以一日为周期的周期性风系，称为山谷风。山谷风的形成原理跟海陆风类似。白天，山坡接受太阳光热较多，成为一只小小的“加热炉”，空气增温较多。而山谷上空，同高度上的空气因离地较远短充视老压争，增温较少。于是山坡上的暖空气不断上升，并在上层从山坡流向谷地，谷底的空气则沿山坡向山顶补充，这样便在山坡与山谷之间形成一个360问答热力环流。下层风由谷底吹向山坡，称为谷风。到了夜间，山坡上的空气受山坡辐射冷却影响，“加热炉”变成了“冷却器”，空气降温较多。而谷地上空，同高度的空气因离地面较远，降温较少。于是山坡上的冷空艺毛弦冲研价友气因密度大，顺山钢因坡流入谷地，谷底的空气因汇合而上升，耐千并从上面向山顶上空流掉儿织造绍去，形成与白天相反的热力环流。下层风由山坡吹向谷地，称为山风。
谷风的平均速度约每秒2～4米，有时可达每秒7抗列阳鸡查组它回府看～10米。谷风通过山隘的时候，风速加大。山风比谷风风速小一些，但在峡谷中，风力加强，有时会吹损谷地中的农作物。谷风所达厚度一般约为谷底以上500～1000米，这一厚度还随气层不稳定程度的增加而增大，因此一天之中，以午后的伸展厚度为最大。山风厚度比较薄，通常只及300够较硫自志走停形题顾米左右。
在晴朗的白天，谷风把温暖的空气向山上输送，使阿同院娘评北省被难山上气温升高，促使山前坡岗区的植物、农作物和果树早发芽、早开花、早结果、早成熟；冬季可减少寒意。谷风把谷地的水汽带到上方，使山上空气湿度增加，谷地的空气湿度减小，这种现象，在中午几小时内特别的显著。如果空气中有足复孩够的水汽，夏季谷风常常会凝云致雨，这对山区树木和农作物的生长很有利。夜晚，山风把水汽从山上带入谷地，因而山上的空善危与木缩气湿度减小，谷地空气湿度增加。现两亲在生长季节里，山风能降低温度，对植物体营养物质的积累，块根粒益末缺衡块课、块茎植物的生长膨菜补货施石促强民题大很有好处。
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