海鸭蛋忌360问答讳群体：对蛋白质过敏的车面兴乱伯别开人，也有海鸭蛋的鸡蛋黄，针对三高人群也是很危险的，由于也有胆固醇很高。
受放养海鸭的独特方层适课言草极式及自然条件的限制无法进行大规模、高度密集放养，相对于人工圈养、人工混合添加剂饲料喂的养殖方法，海鸭产蛋率低下而且不稳定，放养成本相对居高，亦即烟指向说爱绍年海鸭蛋难求。
鉴定标准：
1、蛋黄颜色越红，蛋清越浓稠，蛋壳越坚厚为越好，反则次之。
2、以春、夏、秋三季及良好天气条件下生产的为最好，冬季或台风雨天气所产品次之。
3、以料泥型，并生长有丰盛海草或大片红树林丛的浅海滩涂放养所产的为最好，光秃又沙质的滩涂放养品质差。
4、以低密度、小群散用放养所产的为好，大群高度密集放养所产品质次之。
以上内容参考 百度百科-海鸭蛋
标签：鸭蛋,禁忌,功效
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