每100克大米营养成分表

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：

每100克大米的营养成分如下所示：

能量：353千卡

蛋白质：7.5克

脂肪：1.2克

碳水化合物：78克

膳食纤维：0.8克

钾：29毫克

磷：103毫克

镁：25毫克

铁：0.56毫克

锌：1.09毫克

铜：0.07毫克

锰：0.68毫克

维生素B1：0.1来自毫克

维生素B2：0.03毫克

维生素E：0.11毫克

总烟酸：1.6毫克禅世哪

主要从营养学角度来看，大米富含碳水化合物和蛋白质，并且在其它矿物质方面，比如钾、镁、锌等元素含量也比较高。但是返冲，总体而言，大米所含的营养素相对比较单一，特别是其缺乏的维生素B族，因此一般建议将其搭配其他食材一起食用，以达到更加均衡地摄入各种营养素的目的。

以上内容由天然谷物食品贺码倡导者-谷田梦解答，360问答希望对大家有所帮助。

标签：营养成分,大米