问题补充说明:健康真理,金枪鱼比你有营养。
金枪鱼的营养价值:金枪鱼肉质柔嫩,富含蛋白质、脂肪、维生素A、D和微量元素,尤其是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)等多不饱和脂肪酸,蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素等岩蔽含量丰富。金枪鱼鱼肉高菜七朝星胡蛋白、低脂肪、低热量360问答,常使用金枪鱼,能责海科线起到平衡营养和减肥的作用。状宪云州轻有助于肝脏功能,负从士的抗度底元吧维EPA和DHA主要具有抑制血小板凝聚,增强自身免疫力;增强神经系统功能。友金枪鱼的加工技术1、罐头加工将金枪鱼加工成罐头食品郑乎,不仅可以延长其贮藏期、食用方便,而且可增加其商品价值。金枪鱼罐头是粗丛州水产品罐头的重要品种,已经形成了一系列罐头产品,加工罐头的金枪鱼主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼。2、超高压加工在密闭容器内,用义黑很称绿植服末亚统水或其他液体作为介质对食品或其他物料施以一定的压力,达到灭菌、改性、加工和保藏的目的。金枪鱼在整个国际市场上机害状认黑维烈功含啊的销售主要是金枪鱼罐头,但随握杀着生鲜金枪鱼片需求的增长,在加末今每计国西罗即脸工和保藏过程中,保证金枪鱼的新鲜品质和食用安全,是金枪鱼加工亟待解决的问题。
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