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亚油酸的作用

2023-10-21 00:30:25 编辑:join 浏览量:570

问题补充说明:亚油酸在婴儿奶粉中起什么作用

亚油酸因人体自身无法合成或合成很少,必须从食物中获得,故亚油酸被称为是一种必需侵般写资脂肪酸。由于亚油酸能降低血液胆固醇,预防动脉粥样硬化而倍受重视。研究发现,胆固醇必须位半座否设联象情克神与亚油酸结合后,才能在体内进行正常的运转和斯台些免胶专易距代谢。

如果缺乏亚油酸,胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合,发生代谢障碍,在血管壁上沉积下来,逐步形成动脉粥样硬化,引发心脑血管疾病。因此亚油酸可预防或减少心脑血管病的发病率。

亚油酸的作用

扩展资料

亚油酸,一种脂肪酸。分子式CH3(CH2)4CH=CHCH2哥资间纪难山德CH=CH(CH2)7COOH。学名顺,顺-9,12-十八(碳)二烯酸。亚油酸与其他脂肪酸一起,以甘油酯的形式存在于动植物油脂中,为以甘油酯形态构成的亚麻仁油360问答、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。

亚油酸CH3信研(CH2)4CH=CH女留专确CH2CH=CH(CH2)7COOH,不饱和脂肪酸的一种。为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性逐益早记增硫灯该日油的主要成分。若干种植物油中含量较高,占红花籽油的总脂肪酸的76%-83%。

参考资料百度百科-亚油酸

标签:亚油酸,作用

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