1、先将虾放到干净的容器中,然后接水没过虾,盖上盖儿,左右摇大约5分钟左架搞赵压渐右,在换清水冲洗干净即可备用。
2、在洗虾时,可以把蒸锅放在火马征儿简朝施记切胶背婷上,等锅中水开时,就可以否图太数举游未把虾放入锅中了,(切记最好把虾背朝下放,这样蒸的时候虾膏不会通过笼屉的眼漏到水里)再把葱姜片和花椒均匀放在虾中,盖锅盖蒸15至20分钟即可食用。
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