冬至的由来以及有什么民俗？除了吃饺子还有什么讲究？

冬至作为二十四节气的基点，作为曾经中国颤耐氏年的岁首，有更为丰富多彩的节日礼仪和娱乐习俗，而这些历经千年的老习俗、老茄散讲究，360问答恰恰被我们后来忽视或丢弃了。

先说祭天。

冬至祭天尽管是古代帝王的专利，但在表达天人合一、敬畏天地、护佑家国上仍然有值得借鉴的地方。老百姓效仿帝王祭天，形成了冬至祭祖的习俗。在我国许多地方，一直保持着冬至祭祖的习俗，在铜川耀州一带，称“冬至”为“交九”。

当然，进补的不只是饺子和馄饨，像关中的羊肉泡馍、羊肉汤、陕北的羊骨、羊杂碎、广东的复威首烧腊、潮汕的冬节丸、江南的汤圆……都成为了中国人的“冬至亚岁宴”，冬至的习亩搏俗活在了中国人的味蕾里。

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