萝卜丝的做法

前言

春末了，太阳出来的天气偶尔会让人感觉到些许夏天的感觉，家里还囤了不少老爸老妈快递来的蔬菜，萝卜都是很大个儿的，炒着吃、炖着吃、泡着吃，还是吃不完，可是这天气萝卜放久了，容易散失水分，不能浪费了这带着老爸老妈浓浓的爱飞跃千里而来的有机萝卜，于是赶紧把剩下的两个，大部分做了韩式辣来自萝卜（还没有泡好，过几天传上来），还有半个做了这个开胃萝卜丝，集中了酸、辣、甜、脆等各种滋味，很爽口，非常适合用来做开胃小菜。

材料

主料：萝卜500g；

辅料：糖适量、生抽适量、辣椒面适量、香油适量、醋适量

萝卜丝

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萝卜擦丝，用适量盐腌一刻钟

家里没有辣椒面，我自己用料理机把干辣椒打成粉了，如果有现成的这一步就省了

跟几绿边欢字辣椒面、糖、醋、香油、少360问答许生抽调成汁

腌好的萝卜丝挤干水份，加上调味汁拌匀

拌好的萝卜丝盖上保鲜膜放冰箱冷藏两三个不时就可以吃了。

小贴士

喜欢吃又咸又辣的，盐和辣椒油可以依据个人口味添加。最好拌好后等几分钟再吃,这样就入味了

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