蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成。中国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。
蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替食糖作调味品。
经期能喝蜂蜜水吗？
妇女在月经期间与平时相比，身体里会发生一些变化，因受内分泌影响，大脑皮层兴奋性降低，免疫力下降，容易感染和诱发疾病。
所以在月经的保养工作是很重要的。
所以月经期是可以喝蜂蜜的，蜂蜜有清热，补中，解毒；润燥，止痛的作用。
蜂蜜是一种天然的营养品，性和，润肺润肠。它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。并可以消除人体内的垃圾，使人体恢复原来的新陈代谢功能，改善便秘与平衡血糖。
如果女性在行经期间，每晚睡前喝1杯加蜂蜜的热牛奶有助缓解经期症状。
其理由为牛奶中丰富的钾与蜂蜜中丰富的镁，可缓和情绪，并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量等作用。
另外，蜂蜜还具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，热量又很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果。
经期应注意保暖，而蜂蜜也是属于热性的，还有避免着凉雨淋受寒冷刺激。不要涉水或下水游泳。或坐在潮湿、阴凉以及空调、电扇的风道口。也不要用凉水洗澡洗脚，以免引起月经失调。
注意事项
市场上有些新鲜的蜜种，如金银花蜜、芦荟蜜，可能是经过调配的，因为这些作物很少有大规模种植的。建议还是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。
纯天然野生土蜜蜂的蜂蜜是最好的美容蜂蜜，具体产品可看右上方作者信息。
凉水冲服润肠，温水滋养。
冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失。
用温开水（40摄氏度左右）冲服，滋养的效果好；用凉白开（室温）冲服，润肠通便的效果更显著。
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