1
混合玉米油牛奶和蛋黄
2
筛入低粉和抹茶粉
3
搅拌均匀
4
蛋白加入几滴白醋，分次加入糖，开始搅打
5
蛋白打发到小直角状态
6
混合抹茶蛋黄糊和蛋白糊
7
倒入磨具，轻震出气泡，150度，一个小时左右
8
抹茶蛋糕就做好了
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙下午茶学生
标签：戚风
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