一、2017年立春是几月几号1. 2017年立春是哪天
2. 立春的习俗
3. 立春的养生食谱
二、立春的诗词
三、立春的谚语
2017年立春具体时间是公历(阳历):2017年2月3日23时34分01秒,农历(阴历):丁酉年正月初七,星期五。
立春的“立”表示开始,“春”表示季节,故立春有春之节气已开始之意。
农谚有“春打六九头”、“几时霜降几时冬,四十五天就打春”之语,从冬至开始入九“五九”四十五天,因而立春正好是“六九”的开始。
在这一天起,一直到立夏的这段时间,一直都被我们称为“春天”。
2.1、咬春的习俗
咬春之俗最早见于晋代,到唐宋时吃春盘春饼之风盛行,传向民间,更以食饼制菜并相互馈赠为乐。
咬春之俗还有嚼吃萝卜。
《燕京岁时记》中云:“是日,富家多食春饼,妇女等多买萝卜而食之,曰‘咬春’。谓可以却春困也。旧京时以南苑大红门的萝卜最受欢迎,俗有“大红门的萝卜叫京门”之俗语。
2.2、贴宜春字画的习俗
据记载:立春日,唐代长安人常在门上张贴迎春祝吉的字画,字称“宜春字”,画称“宜春画”。
如“迎春”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花开”等内容。
还有人给门楣上张贴一段祝愿之词,表示迎春的志愿。
2.3、打春牛的习俗
冬至节后辰日取土合成泥坯,雕做成大小类似牛形状。
上画四时八节,360日12时辰图纹。
立春前一日,官民先于约定的农坛上祭祀。
尔后由县执事(县长)亲手扶犁执鞭打“春牛”,以示春耕开始。接着由群众作扶犁耕地状。
边耕边打“春牛”,口喊:一打“风调雨顺”;二打“国泰民安”;三打“五谷丰登”等吉祥话语。
3.1、虾仁韭菜的做法
材料:虾仁30克、韭菜250克、鸡蛋1个、食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。
做法:虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。
炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。
功效:补肾阳、固肾气、通乳汁。
3.2、花生仁拌芹菜的做法
材料:连皮花生仁100克、芹菜250克、豆油、酱油、精盐、味精、白糖、醋、花椒油各适量。
做法:炒锅内放豆油烧热,放入花生仁炸酥捞出。
把芹菜摘去根叶后切成3厘米长的段,放开水锅里焯一下捞出,用冷水淘凉,控净水分,把芹菜与花生仁共同放入盘中,把酱油、精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好,浇在盘中,拌匀即成,当菜佐餐,随意食用。
功效:有清热和胃的功效。
《立春日晨起对积雪》
张九龄
忽对林亭雪,瑶华处处开。
今年迎气始,昨夜伴春回。
玉润窗前竹,花繁院里梅。
东郊斋祭所,应见五神来。
《立春》
韦庄
青帝东来日驭迟,暖烟轻逐晓风吹。
罽袍公子樽前觉,锦帐佳人梦里知。
雪圃乍开红菜甲,彩幡新翦绿杨丝。
殷勤为作宜春曲,题向花笺帖绣楣。
立春一日,百草回芽。
一年之计在于春,一日之计在于晨。
立春一年端,种地早盘算。
一人心里没有计,三人肚里唱本戏。
一年之计在于春,一生之计在于勤。
人勤地不懒,人懒地起碱。
人勤地不懒,秋后粮仓满。
读书不离案头,种田不离田头。
春争日,夏争时,一年大事不宜迟。
船到不等客,季节不饶人。
立春雨水到,早起晚睡觉。
要想庄稼好,一年四季早。
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