哪些人不适合喝酸奶？我

1.腹泻或其他肠道疾病患者. 本来对奶制品消化吸收良好的人,肠道损伤后,体内会失去绝大部分乳糖酶,从而出现乳糖不耐受的情况,加重腹泻.虽然酸奶经过乳酸菌的发酵,但其中的乳糖成分还会残留50%左右.

2.糖尿病人. 酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂,有时还会用各种糖浆调味,所以糖尿病人在选择酸奶的时候要特别注意：只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用,并要遵从营养医师的推荐量.

3.牛奶过敏者. 有些人对牛奶,鸡蛋等食物中的某些蛋白质成分过敏,出现绞痛,呕吐,暴躁,呼吸困难或皮肤过敏反应(常为湿疹)甚至休克.也有些婴儿的牛奶过敏症表现为贫血,这是因为摄入牛奶后引起不明显的肠道出血,往往出血几个月后才引起家长注意.因此,对牛奶过敏的人也往往不适合喝酸奶.

4.胃肠道手术后的病人. 胃大部分切除手术后短期内不适合喝酸奶,因为病人失去了加工食糜的能力,如果进食富含营养的流质,半流质食物,这些食物会很快进入小肠,引起空肠膨胀,病人旋即会出现呕吐,痉挛,腹泻,头晕和极度虚弱的情况.

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