功:降血糖、缓解便秘、补充钙质
野燕麦为禾本科植物野燕麦的种子,夏、秋季果实成熟时采收,脱壳取出种子,晒干,药用价值较高,具有降血糖、缓解便秘、补充钙质等功效。
经常食用野燕麦对糖尿病患有降糖的功效。
野燕麦有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,野燕麦能解便秘之忧。
野燕麦可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力,含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松的功效,是补钙佳品。
野燕麦富含碳水化合物。煮熟后的野燕麦,热量会变得很低,每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。野燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多。野燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。
标签:燕麦,功效,作用
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