吃不惯,喜欢的少。
当然个别的也有喜欢某一种食品的,比如以前有个老师就喜欢吃某个小笼包。
其实从跨文化交流专业,以及个人国内外生活经验看,这件事再自然不过了。
打比方,从小到大生长在北方某城市的我,工作以后去了南方,真的吃不舒服,莫有我们那种面条。夸张一点,去香港工作过一个月,我的个天啊,特么的那也叫面?对不起得罪香港朋友好,反过来也成立,如果您鲜虾鱼蛋面从小到大吃惯了,去我们老家来一碗……我的个去,这是个笑话吗?这一脸盆又辣又咸又干的……除了葱花一点菜都没有?!
所以,口味是个从小养成的过程,没有高低贵贱。我在国外,有时候也想吃个牛排或者汉堡,我所在城市有几家物美价廉令人流连忘返的西餐,但四!你让我连吃一两个星期家乡面没问题,让我连吃三顿西餐,就不舒服了。
所以,反过来,外国人吃中餐一个感觉。再补一句,说的是国籍不是人种,我朋友移民了,俩娃都是国外长大,根本拒绝中餐。他们夫妻俩北方人,有时候过来,看见我们火锅啊甚至各种面,馋的不行,孩子一脸鄙夷:我们要外卖披萨!
谁都没有错,只不过过度宣传,给大家一个蜜汁自信吧。
以前在老家,我工作上负责过对接外国工程师。出去干活跑现场,人家宁可饿着,就喝水吃饼干,也看着我们各种美食(我们可是著名面食之乡)不愿意吃,他也会尝一口,然后客气的说:真棒。
那你来一点?
不用了,谢谢,我想吃肉。
索性再说一下,那么什么韩日餐,外国人怎么样?
实话实说,人家殖民或者开放早,食物改良多,外国人相对更接受。
简单一句话,他们的馆子,都改的部分接近西餐了。很多国外的韩日馆子,本来就有牛排披萨那些,做的还不错。我所在国家,我自己吃过的平民披萨,最好吃的就在一家日料,哪讲理去?
然后韩日馆子,再加上泰国馆子吧,会做外国人能接受喜欢吃的肉类食品。
具体问我,我最多下次拍个菜单给你们看看,真的和中餐馆不一样。再说甜品,这些东南亚东亚馆子,一般都有牛逼的招牌西式甜品,不信你去看,做甜食的很多都是白人厨师。
所以,人家等于已经改良去一半西式了,所以和中餐馆“中国特色”吸引食客理念不一样吧?
最后,众所周知,中餐馆部分菜谱里,有外国人不太吃的东西,比如个人最爱之一的各种爪子……
各种脚真的很好吃啊!
外国人:你为什么要吃人家的手,不恶心吗?
你们特么吻手礼,不讲卫生吗?
都不说挚爱的猪大肠了……
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