专家说胃癌术后饮食护理很重要，胃癌术后一般需要禁食，当恢复的时候，我们需要给患者合理的饮食护理。这样才能提高术后的治愈率，那么，胃癌术后饮食吃什么呢?下面就让康网小编来介绍一下吧。
胃癌术后饮食做过胃切除术后，病人一般在1～3天内逐渐恢复肠功能。当肠内气体从肛门排出后，就可进食少量清流食，如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100～150毫升，一日饮服6～7次。3～5天后应改为流食，如大米粥、小米粥、鸡蛋汤、蒸蛋羹、鸡蛋面糊等，一日吃5～6次。
术后1周可吃半流饮食，如面条、馄饨、小米红枣粥、小笼包子、面包、苏打饼干、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等。产气的食物如牛奶、豆浆以及含粗纤维多的食物，如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用。
北京解放军第309医院肿瘤生物细胞治疗中心专家提醒:伤口愈合，精神好转，消化功能良好，大便正常之时，可吃容易消化的软饭，如馒头、包子、软米饭、炒肉末青菜等，宜少食多餐。
总之，胃切除术后，病人在6～12个月内，仍要坚持饮食调治，不能掉以轻心，一般应遵循以下饮食原则：
1.要坚持少食多餐，每顿少吃一点，一天4～5餐，以适应小胃容纳不足的特点。千万不可暴饮暴食。
2.防止贫血。胃切除术后，由于胃酸减少，小肠上端蠕动加快，扰乱了消化生理功能，从而影响了蛋白质与铁质的吸收，因而易发生缺铁性贫血。
因此，病人可适当多吃些瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、肾、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白及铁质的食品。
3.由于胃的生理功能减弱，平时勿食生冷、坚硬及粗纤维多的食物，忌吃辛辣刺激性强的调味晶，如胡椒、芥末等，严禁饮烈性酒。
专家推荐几款养胃、补血和消导的食疗粥，供患者选用，可以帮你解决胃癌术后饮食吃什么这个问题。养胃粥粳米50克，莲子20克，大枣10枚，加适量水，文火煮成粥早晚食用，有养胃健脾之功效。补血粥薏米仁25克，糯米25克，干黑木耳(泡发好)10克，猪肝50克(切碎末)，加适量水，煮粥食用，有利于防治缺铁性贫血。
消导粥粳米50克，瘦肉末25克，白萝卜丁100克，山楂片5～8片，加适量水煮粥，具有促进胃酸分泌，帮助消化的功效。
胃癌术后饮食吃什么?
以上康网小编就此进行了详细介绍，希望能给胃癌患者带来一些帮助。扩展阅读：早期胃癌的症状
1、乏力、消瘦及贫血：病人常常因食欲减退，消化道失血而出现疲乏软弱，精神不振等表现。这是常见的胃癌的早期症状。
2、上腹部不适：这种胃癌的早期症状多为饱胀感或烧灼感。可以暂时缓解，反复出现。
3、上腹部疼痛：这也是常见的胃癌的早期症状。开始为间歇性的隐隐作痛，常常诊断为胃炎或溃疡病等。
4、大便发黑或大便潜血阳性：如果在没有进食血豆腐，吃铋剂等药物的情况下出现了大便发黑，就应尽早来医院检查，因为这是胃癌的早期症状中比较常见的一种。
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