肉沫蔬菜丁用料
猪肉 200g
土豆 一个
胡萝卜 两根
青椒 少许
姜、蒜 少许
料酒、生抽 少许
肉沫蔬菜丁的做法
1、土豆,胡萝卜切丁,分开放一旁,姜切丝,蒜切末青椒可以切条或者切碎.2、猪肉切成肉沫,放到小碗里,加料酒、生抽、姜丝、蒜末腌制!3、胡萝卜先放入油锅炒3-5分钟,再放入土豆,炒5分钟左右或者土豆6成熟,放入青椒,再过2分钟就可放肉沫了!全部炒熟后即可出锅!第一次写菜谱不够详细,望大家谅解!
料酒和生抽可根据个人口味添加,这道菜比较清淡,我炒的时候没有放盐,大家自己做的时候可以根据自己口味添加盐或者其他材料!
标签:肉沫,蔬菜
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