随着经济的快速发展，也许变得不仅是中国在国际中的地位，科技的进步，教育系统的不断完善，而是人的思想，人的欲望，人的不断征服……从1978年的改革开放到现在，我们都见证了它的快速发展。回想过去，爷爷常常对我讲，“我们的那个年代真的很苦啊，哪像你们现在，那个时候只要能吃饱就行了，其他也不想了，又也许连吃饱都是一种奢求”。我当时不太明白，现在想想我们现在这个社会已经很幸福了，其实我们应该好好珍惜的.。在回国头来看看中国食品安全的现状，这么一个农业大国，以农为主的社会，却成了害人个平台。自从我读完这篇《民以何食为天》，有一种感情难以表达，我想问这个社会到底怎么了！总而言之就是“寒心，心痛，失望，愤恨……”特别是有句话让我感触很多，文中是这么写的：你们中国的肉类产品就不是给人吃的！一位欧盟代表当众对中国“入世”首席谈判代表龙永图如此讲道。当我们大口吞咽中国污染食品的时候我们会有何感想。而这个欧盟代表对中国肉类食品的这个评价，它折射出了中国多少食品问题，它不仅局限于此。
某年某月，什么什么地方因为瘦肉精，死了多少人。有什么什么地方由于食品中的铅超标，导致多少人伤亡。什么什么……文中一行行让人不得不看清的文字，数据，时间，案件。让人不得不思索这样的问题，这到底是那你出了问题，不是都有一层一层的监管部门吗不是都有国标，地标，还有企标吗这些真的很让我质疑。而且从文中的数据来看，好像食品问题以你那比一年多，而且严重性也不再话下。这些都是从书中得来的，但这不得不让我想的现在的这个社会，一切看似很平静，却不平静。“东鞋，西毒，南地，北钙。”网友用武侠中的主要人物去译音那些皮革鞋，毒胶囊，地沟油，高钙奶。难道这不是赤裸裸的嘲讽中国几乎每个地方都遍及了，呵呵，东南西北……多么简单的字！中国虽地大物博，但我们也需要善待它，而不是一味的伤害她，毁灭它。这一点我们都应该引以注意。
文中还说“其实不是食品的污染，而是人心的污染”。我觉得这句话说得很有道理，在这字里行间里表明了一切问题都源于人本身。是人的思想出了问题，人的欲望变大了，求财的手段不正了。被利益牵着走的越来越多了，被钱迷惑眼睛的也来越普及了……这让我不得不对“钱能使得鬼推磨”。加以肯定的说法，说然我不想这样说，但事实在这儿，但我并不排除这个社会还是好人多，有良心的人多。但中国这样的人口大国，一些自私自利的人也是不少的。但一些人把自己的利益建立在以伤害同胞们的健康及安全之上，这是不可取。文章不仅对这些食品现状进行了具体的分析和描述，在文章的最后一部分还对面对现在的食品安全问题及一些生活中我们应该具备的一些常识简单的描述和介绍了一下，希望我们在生活中都应该学会保护自己，自己加以注意，怎样识别，怎样选择，我们都应该有一点了解常识。毕竟民以食为天，这些都是我们避免不了的问题，所以我们要从自身加以保护，然后在考虑……
原大家都能怀有一颗善良的心，去看看那些因为食品而受伤害的人们，或已经离开人世了，或这一生都要在病床上度过的人……食品监督要从我们做起。
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