热干面是哪里的风味小吃？

湖北武汉,我吃过的,一般,没有北方面好吃,就是方便,加工好的,吃的时候在热水里一烫,加点青菜,放点麻酱,再放点调料就行了，属于快餐类,

热干面　　热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品，它便宜实惠，花上几角钱，就可以舒舒服服填饱肚子。　　据说，30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的人，在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天，天很热，面没卖完，李包怕面发馊变质，就把剩下的面条煮熟捞起来摊在案板上，不小心碰到了麻油壶，油泼在了面条上，李包索性把麻油拌合在面条里，然后将面条扇凉。第二天早上，李包将拌了麻油的熟面条在开水里烫几下，滤去水，放在碗里，加上葱花等佐料后，立刻香气四溢，人们争相购买，吃得津津有味。有人问李包卖的是什么面，李包顺口说“热干面”。此后热干面便渐渐成为武汉人“过早”不可缺少的一种食品。　　武汉的热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。

热干面是如此好吃的武汉美食,说不好吃的肯定是没吃到正宗的!!!而且它不是几毛钱一碗,那已是N年前的事了!

武汉

是武汉的，武汉的小吃很多，这是其中一种早点

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