儿童的早餐不可缺少的是合理的营养安排以及好吃的美食搭配，食物的味道不好，孩子吃的痛苦，而且身体也不容易接受，在美味的食物中享受营养，孩子变得爱吃，对身体也有好处，一般早餐常见的有牛奶，鸡蛋，玉麦片等等，这些既好吃又有益于消化，而且做起来也很简单，可以加上不同的调料，提高兴趣的同时能变成好吃的早餐。
营养食谱食谱1:牛奶、鸡蛋、玉米片主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。做法:牛奶加热，倒入玉米片即可食用。小贴士:
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。
超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。
2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。食谱2:鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁原料:鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干制作方法(鲜奶蛋饼):将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。制作方法(滑溜肝丝):生猪肝切丝，在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。
食谱3:牛奶、蛋糕、水果主要原料:牛奶一杯、蛋糕、水果。做法:牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。
小贴士:如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。
食谱4:小米粥、花卷、咸鸭蛋主要原料:小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)做法:小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。说明:这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。
食谱5:赤豆山芋粥、叉烧包主要原料:大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的，肉包也可)做法:山芋洗净削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用。小贴士:如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦，可以买山芋干，切成小丁，与大米、赤豆同煮。
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